Café solidario de comercio justo y rebelde, 100% café de Chiapas, de las montañas del sureste mexicano, cultivado con prácticas ecológicas y cosechado con dignidad.
Café Rebeldía es el café cultivado en las comunidades zapatistas de Chiapas, gracias a la producción colectivizada de este fruto las comunidades zapatistas han hecho posible la recuperación del valor de su trabajo y poder salir de la violencia de los “coyoteros”.